Papas y Patatas Fritas

En esta oportunidad te traigo toda la informaci贸n relevante de las papas y patatas fritas debido a que es la preparaci贸n mas conocida internacionalmente, ya que es una guarnici贸n que no puede faltar en ninguna mesa de comida, ahora veras unas unas cuantas recetas con las que puedes acompa帽arlas, si deseas saber que es verdaderamente, continua con la informaci贸n, Vamos con todo!!!

patatas fritas

Tus Recetas

Historia

Las papas o patatas fritas o mundialmente conocidas como papas o patatas a la francesa, seg煤n inflacionario su creaci贸n indican que es el siglo XVII (17) y XVIII(18), y su legitimidad se atribuye a una disputa en la historia entre B茅lgica y Francia.

Una de los primeros locales donde se hizo la venta fue en Parias, en el cual se preparaba en vista de todos sus comensales, el cual lo hac铆an en braseros y sartenes, mas sin embargo los Belgas lo cocinaban en 2 etapas, en aceite y con grasa pero los Franceses solamente en aceite.

Contenido cal贸rico:

  • Estas aportan unos 380 a 400 calor铆as por cada 10 gramos
  • una raci贸n de patatas contiene unos 22 gr. de grasas y 57 gr. de hidratos de carbono
  • Promedio por porci贸n es de 200 gramos, aportando 760 calor铆as
  • 100 de gramos de patatas fritas hechas con aire caliente y 1 cucharada de aceite contiene unos 15 gramos por cada 500 gramos tiene un poco mas de 100 calor铆as.

Propiedades adictivas

Cient铆ficos alemanes que hicieron una investigaci贸n聽 comprendiendo el patr贸n de actividad que desencadena en el cerebro en ratas de laboratorio, el consumir las papas fritas inglesas resulta irresistible se debe a su contenido en grasa y carbohidratos, el consumo hace que active algunas partes del cerebro los cuales son de comida, el sue帽o y las 谩reas motoras. Aun no se tiene conocimiento cual es la sustancia es la que incita tal respuesta.

patatas fritas

Bueno ahora ya tienes mayor cocimiento acerca de las patatas fritas, bueno espero que las recetas puestas anteriormente te hayan sigo 煤til ahora tambi茅n puedes ver otras alternativas en la cual puedes ver la versatilidad que tienen las patatas.

 

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