Patatas Gajo al Horno

Imagino que aveces quizás quisieras probar otra variedad de patatas fritas pues llegaste a la receta correcta ahora te muestro una de las mejores y deliciosas platillos que no querrás dejar de probarlas y en menos de 40 minutos leíste bien, ahora te muestro el paso a paso y lo fácil que se te hará prepararlos, vamos por ello!!!

patatas gajo

 

Ingredientes

  • Un cuarto de cucharadita de pimienta negra recién molida.
  • Media cucharadita de ajo en polvo.
  • 1 cucharadita de hierbas de Provenza.
  • 1 kilogramo de patatas medianas.
  • 1+1/2 Cucharadas de pan rallado.
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal al gusto.
  • Una poco de cayena molida.

Preparación

  1. Lo primero lava las patatas cuidadosamente ya que las vamos a cocinar con su cascara (por lo que sería recomendable que fueran eco). Sécalas y córtalas a lo largo por la mitad y luego en cuatro trozos cada una.
  2. Poner las patatas en un bol grande , ponle el aceite y la sal al gusto, procura que estén bien mezcladas, luego mezcla por otro lado el pan rallado con las especias e incorpóralo al bol, inmediatamente después mezcla muy bien hasta que veas que todas las patatas están empapadas con el aliño.
  3. Ahora colócalas en una bandeja de horno (para un mejor uso y limpieza puedes usar papel de horno), luego pon por encima el resto del aliño, si por algún motivo se quedo algo en el bol y hornea a 200ºC durante unos 15 minutos.
  4. Cuando ya haya concluido el tiempo mencionado, mueve en varias oportunidades con cuidado y hornea otros 5 minutos a 10 minutos hasta que te des cuenta que están completamente doradas en toda la parte de fuera pero blandas por dentro al pinchar las patatas.

Listo receta terminada, no fue nada complicado cierto, es un plato en la mesa que no puede faltar ya que es bueno como aperitivo en guarniciones son perfectas

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